洗滌廠(chǎng)的運營(yíng)總體的洗滌量的變化和現金流的變化是非常明顯的，想要運營(yíng)成本，我們就需要細化的統計到每個(gè)崗位，每個(gè)能耗的利用效率和消耗量。對此，我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)控制。

　　計算人工成本

　　人工是最昂貴的成本之一，找到一種衡量勞動(dòng)效率的方法對工廠(chǎng)管理者來(lái)說(shuō)是最大的幫助。用一段時(shí)間內處理的布草重量除以處理這些布草所需的人工數和小時(shí)數。它可以反映洗衣廠(chǎng)的設計布局，員工管理的合理性，舒適高效的操作條件，以及工作流程的優(yōu)化程度。這個(gè)數值越高，則效率越高，人工成本也越低。洗衣廠(chǎng)可以通過(guò)優(yōu)化和減少處理同樣數量的布草所需的人工來(lái)實(shí)現成本的節省。

　　計算處理每公斤布草的水電氣費用

　　當洗衣廠(chǎng)安裝新設備或增加產(chǎn)量時(shí)，理論上水電氣費用會(huì )增加。但是如何判斷這種費用的增加只是由于生產(chǎn)量擴大還是由于資源浪費導致了這種增加？由于這個(gè)原因，根據所處理布草的總重量來(lái)計算全廠(chǎng)范圍內的能源、電力、化料和水的成本就尤為重要。理論上，一定量的水、化料和電能洗一定量的毛巾，但工廠(chǎng)中的實(shí)際情況可能并非如此。根據機器類(lèi)型（甚至每臺機器）進(jìn)行跟蹤，以盡早找出潛在或已經(jīng)存在的問(wèn)題。

　　許多洗衣廠(chǎng)甚至將這些計算按特定洗滌類(lèi)別統計。例如，毛巾所用的能量遠大于床單，抹布會(huì )比枕套使用更多的化料和水。該具體的統計，將會(huì )突顯重新校準洗滌程序設定的必要性，但更重要的是，通過(guò)計算每個(gè)類(lèi)別的成本價(jià)格，您可以直接根據這類(lèi)成本來(lái)調整服務(wù)價(jià)格。

　　計算處理每公斤布草的成本時(shí)，可通過(guò)在機器（或一組機器）上安裝儀表以測量在特定時(shí)間范圍內處理處理這些布草所耗費的水電氣數量來(lái)完成。一般水平的洗衣廠(chǎng)可以手工記錄和計算，而實(shí)際上，有些機器已經(jīng)在用自己的系統計算這些信息，例如洗衣龍上的流量計。另外，國際品牌的產(chǎn)品設計理念就是可以便捷地與測量?jì)x器同步工作，并讓這些儀器與中央計算機通信以獲得更加自動(dòng)化的解決方案。

　　計算機器的實(shí)際工作能力

　　與處理每公斤布草成本相似，機器特定度量功能可以額外用于測量機器的實(shí)際運行速度。盡管每臺機器都具有最高的運行速度，但由于各種原因，實(shí)際上可能達不到工廠(chǎng)的運行速度。這一度量功能可以幫助您發(fā)現瓶頸在哪里和重新分配人力，并提前發(fā)現問(wèn)題。生產(chǎn)率下降，表明需要清潔機器、員工培訓或進(jìn)行維修保養。度量時(shí)將物品的重量或長(cháng)度（或件數）除以運行小時(shí)數。

　　對于洗衣龍，應考慮測量每小時(shí)的布草傳送次數（每小時(shí)出餅個(gè)數）。將一段時(shí)間內處理的布草批量除以此段時(shí)間的小時(shí)數。如果這不是最優(yōu)化的，這意味著(zhù)你在烘干過(guò)程中有一個(gè)瓶頸，可能需要重新改變裝載不同布草的順序。因為毛巾烘干時(shí)間比床單更長(cháng)，連續洗滌太多毛巾的話(huà)，就會(huì )延誤烘干時(shí)間。同樣，您可以直接測量洗衣龍的等待時(shí)間或等待出餅的時(shí)間。

　　烘干機的能力則通過(guò)每小時(shí)的烘干車(chē)數度量，裝載和卸載時(shí)間也需要考慮在內。通過(guò)長(cháng)時(shí)間觀(guān)察——一天或者一周的時(shí)間，可以更多地了解烘干機浪費的時(shí)間，以及你的烘干機如何對洗衣龍造成瓶頸。

　　計算平燙速度

　　測量平燙機的性能是您在工廠(chǎng)中最重要的工作之一。實(shí)際上，許多洗衣廠(chǎng)將其產(chǎn)能依據平燙機產(chǎn)量而定。

　　因為平燙機基本上是生產(chǎn)中最后一個(gè)潛在的瓶頸，而工廠(chǎng)的后整理能力受平燙機速度的限制。用平燙機熨燙的布草件數（或布草長(cháng)度）除以熨燙這些布草所需的分鐘數即可得到每分鐘熨燙布草的件數（或米數），大件和小件應該分開(kāi)測量。

　　測量結果的波動(dòng)可能表明送布員工速度不穩定或送布員工在此期間進(jìn)行了手工質(zhì)量檢查。這種測量可能會(huì )突顯由于布草質(zhì)量造成的產(chǎn)能減少。此時(shí)可以考慮重新調整返洗率是一個(gè)有益的嘗試。

　　洗脫機的待機時(shí)間

　　雖然計算單臺洗脫機的產(chǎn)量很重要，可是對洗脫機效率的最大影響是待機時(shí)間或兩車(chē)之間的時(shí)間。這是洗衣機不運行也不賺錢(qián)的時(shí)間（無(wú)效等待）。中國大部分的洗脫機都是人工裝卸，因此優(yōu)化洗滌區域的人力是非常重要的。監視這個(gè)指標可能會(huì )激勵您設法通過(guò)簡(jiǎn)化工作流程，提高工廠(chǎng)自動(dòng)化程度或投資更高效的洗衣龍來(lái)優(yōu)化您的生產(chǎn)。

　　返洗率

　　由于并非所有類(lèi)型的布草都具有同等程度的污垢，因此有些布草需要返洗是不可避免的。返洗率的計算方法是將臟布草/ 退回的布草的數量除以特定時(shí)間段內洗滌的布草總數，再乘以100。建議返洗率不超過(guò)總洗滌量的3-5％。

　　返洗率指標有助于優(yōu)化洗衣效率。如果返洗率過(guò)低，那么可能表明洗滌太過(guò)。把100％的污漬都洗掉，表明可能存在不必要的能源或化料費用。較低的返洗率也可能是由于質(zhì)量控制不足，因此您可能會(huì )將需要返洗的布草發(fā)送給了客戶(hù)。如果是這種情況，那么可能需要提高質(zhì)量控制和員工培訓。過(guò)高的返洗率會(huì )導致額外的洗滌和其他的額外成本。

　　如果某些客戶(hù)的布草具有較高的返洗率，那么直接與客戶(hù)進(jìn)行對話(huà)可能會(huì )有價(jià)值，這有可能與他們處理布草的方式有關(guān)。例如，客戶(hù)使用客房毛巾清潔或擦拭地板。您可以考慮專(zhuān)門(mén)為此客戶(hù)重新調整洗滌程序并向客戶(hù)收取相關(guān)的費用，或者鼓勵他們使用指定的抹布既可以減少返洗的操作成本，并且還可以減少客戶(hù)布草不必要的磨損。

　　按客戶(hù)進(jìn)行計量

　　除了機器特定的跟蹤以外，許多先進(jìn)的工廠(chǎng)也按不同的客戶(hù)跟蹤布草。雖然這可以在一定程度上通過(guò)手工稱(chēng)量批次重量來(lái)完成，但使用獨立的布草跟蹤系統來(lái)管理效率最高。通過(guò)跟蹤每件物品，您還可以跟蹤每件物品的相關(guān)成本，包括洗滌用水量以及外圍成本，如每公斤布草的運輸費用。綜上所述，這也減少了上述的測量物品返洗率的難度。

　　這不僅可以為洗衣廠(chǎng)的租賃布草也為客戶(hù)的布草提供額外的價(jià)值。也能夠快速、可靠地計算收到的物品總數，并在洗滌過(guò)程結束后快速統計并檢查這些物品是否存在。此外，遺失的物品（或者有可能意外混入另一客戶(hù)的物品）更容易發(fā)現。

　　投資回報率

　　成本是維持企業(yè)發(fā)展不可或缺的一部分，確定投資回報率則可能是一項挑戰。對于大型機械的投資，影響最終投資回報的因素很多，包括：潛在的能源和勞動(dòng)力成本節省，機器的預期壽命，故障頻率以及售后服務(wù)成本/速度/質(zhì)量等。更不用說(shuō)一臺發(fā)生故障的機器在它不運行的時(shí)期內不產(chǎn)生絲毫利潤！物色一個(gè)已經(jīng)證明具有長(cháng)期價(jià)值的品牌，將會(huì )變成一臺可以用更長(cháng)時(shí)間賺更多錢(qián)的機器，從而獲得更好的投資回報。

　　臨淵羨魚(yú)，不如退而結網(wǎng)

　　洗衣廠(chǎng)所做的一個(gè)小小的改動(dòng)，或許似乎微不足道，但當每天的布草處理達到若干噸時(shí)，則影響劇增。沒(méi)有測量數據，則很難（如果不是無(wú)法）客觀(guān)地理解你所做出的改變，也很難確定這些改變是否有效。無(wú)測量，則無(wú)改善。

　　跟蹤不同的指標，任務(wù)艱巨。這需要時(shí)間、勤奮和關(guān)注細節。然而，當洗衣廠(chǎng)進(jìn)行投資時(shí)，隨著(zhù)時(shí)間的推移，他們就會(huì )看到回報，廠(chǎng)會(huì )變得更精簡(jiǎn)，更高效，提供的服務(wù)也更優(yōu)秀。